Munchbox.dk har sendt mig denne fantastiske æske fyldt med 10 forskellige slags amerikanske godter, som jeg kunne teste! Munchbox er et koncept hvor man betaler hver måned for at få en ny kasse med lækre og spændende amerikanske godter. Jeg elsker konceptet og er så glad for, at jeg har fået lov til at teste!

When you first open the box, you get a cute little letter from the company. Underneath the letter is a flyer pictures and names of all the products in this exact box. I love the packaging and how detailed the box itself is as well, with the colors of the American flag. 

Når man først åbner æsken, så er der et fint lille brev fra firmaet. Under brevet er der en lille flyer med billeder og navn på de produkter der er i netop denne ene æske. Jeg elsker indpakningen og hvor detaljeret æsken er med farverne fra det amerikanske flag. 

 

For tiden bor jeg i min lille 29m2 studielejlighed med intet andet i køkkenet end kogeplader og en mikroovn, eftersom jeg flytter ind hos min kæreste på torsdag. Det betyder også, at jeg skal være ret kreativ når jeg får den der kagetrang! Disse små fine ananas kopkager er så nemme at lave og perfekte til den der lille eftermiddags eller aften sukkertrang! 

RECIPE/OPSKRIFT (2 teacups or 1 mug/2 tekopper eller 1 krus) 
– 2 tbsp flour/spsk mel
– 1½ tbsp icing sugar/spsk flormelis
– 1 tsp vanilla/tsk vanillesukker
– Pinch of salt/Knivspids salt
– ½ tsp baking powder/tsk bagepulver
– 2 tbsp pineapple juice/spsk ananasjuice
– 1 tbsp vegetable oil/spsk smagsneutral olie

1. Mix dry ingredients well together in a bowl (teacups) or directly in the mug. // Bland alle de tørre ingredienser i en skål (tekopper) eller direkte i et krus. 
2. Add small pieces of pineapple to the dry mixture and then add the wet ingredients and mix well! // Tilføj små stykker ananas til den tørre blanding og tilføj dernæst de våde ingredienser og bland godt sammen!
3. Microwave at high for 1-1½ minutes if teacups. If making in a mug, I’d say 1½-2 minutes. Check regularly! // Bag i mikroovnen i cirka 1-1½ minut på høj, hvis det er tekopper. Hvis du laver én i et krus, så foreslår jeg 1½-2 minutter. Husk at tjekke regelmæssigt!
4. Serve hot or cold. I made a glaze with a little icing sugar and some pineapple juice and served with pineapple! // Server varm eller kold. Jeg lavede en glasur med flormelis og ananasjuice og serveret med ananas ved siden af! 

All of the photos in this post were shot with the Pen E-PL7. It comes in 3 different colors; Beige/white, Silver/black and all black. I prefer the colors pictured and find the black one a bit plain and boring. 

Igår aftes var jeg til tøseevent i Click i Rosengårdcentret i Odense. Vi var 20 tøser der fik lov til at teste det populære Olympus Pen E-PL7 kamera. Jeg har savlet godt og grundigt over det her kamera i flere måneder og ligeså snart jeg så muligheden for at få lov til at teste den for en aften, tog jeg chancen. Kameraet er ret populært, især i blogverdenen, fordi den er ret nem at bruge og bære rundt på og samtidig tager den fantastiske billeder. Udover dette har den også indbygget wifi, hvilket betyder at man kan overføre sine billeder med det samme direkte til sin telefon. Hvor sejt og praktisk er det ikke lige?! + Se lige det smukke retro design! Jeg er fuldstændig forelsket (Også selvom jeg stadig absolut elsker mit Canon spejlrefleks)!

Alle billederne i det her indlæg er taget med Pen E-PL7. Den kan fås i 3 forskellige farver; Beige/hvid, sølv/sort og helt sort. Jeg foretrækker de to første, som også ses på billederne – Jeg synes den sorte bliver lidt for kedelig!

Nå, men eventet var faktisk en del af en fagprøve for en butikselev fra Click. Vi lærte lidt om kameraet inden vi fik nogle opgaver som skulle løses og vi fik lov til at gå rundt i Rosengårdcentret og tage massere af billeder og lege med kameraet. Da det var gjort, var der besøg af to bloggere og ambassadører for Olympus, som fortalte om hvordan de benytter kameraet i hverdagen (Caroline Nehring og Johanne Mygind). Dernæst tog vi alle på Café Victoria for at få en lækker middag! Det var simpelthen så hyggeligt et event!

 
The above pictures are just another few shots I took with the Pen E-PL7 throughout the evening. First shot is a selfie (obviously). Another cool part about this camera is that it has a versatile tilting screen, so you can actually see yourself while taking the selfie! I also used the tilting screen when taking the two food pictures. The tilting screen means that I don’t have to stand up on a chair to actually be able to see my motive through the camera, when I take pictures from above! Another cool feature is that the camera has “Art filters”. This means you can take pictures in sepia, black/white, retro or as I did above, with partial coloring!

As I said earlier, I’m absolutely in love and this camera is definitely a camera I need to start saving for! 

Billederne ovenover er bare få af de billeder jeg tog med Pen E-PL7 i løbet af aftenen. Det første billede er et selfie (tydeligvis). Endnu en af de seje ting ved dette kamera er, at den har en skærm der kan tiltes – Det betyder at man kan se sig selv, imens man tager en selfie! Jeg benyttede mig også af “tilte skærmen” da jeg tog madbillederne. Normalt ville jeg stille mig op på en stol når jeg tager billeder fra oven, for at se motivet igennem kameraet. Her kan jeg bare tilte skærmen ned og voíla! Så kan jeg se motivet og tage det perfekte billede! Endnu en sej feature som kameraet har, er at man kan tage billeder med filtre på. Det betyder at du kan tage billeder i sepia, sort/hvid eller retro – Eller som jeg har gjort ovenover, med partiel farve!

Jeg er som sagt helt forelsket og er helt sikker på at det er et kamera jeg skal til at spare op til! 

Jeg var igang med at lave jordbærtærte tidligere og havde lidt ekstra mørdej tilbage – og hvad kunne jeg så lave ud af dét? Hindbærsnitter, selvfølgelig! Jeg har faktisk delt en opskrift på hjerteformede hindbærsnitter før (kærlighedssnitter), men i denne opskrift bager man snitterne med syltetøjet imellem, hvor i den anden bages mørdejen først og så kommes syltetøjet imellem. Derudover har jeg i denne opskrift kommet lyserød jordbærglasur ovenpå og frysetørret hindbær! Så lækre (og lidt tøsede)!