Healthier Oatmeal Balls

When my boyfriend was craving oatmeal balls last week, we decided to make a batch (I ended up making another one, the day after) and usually as I make these, it makes me think of how much fat there’s actually in them – so I decided to do a little experiment! Not entirely without sugar, but definitely healthier than the original version – and still very yummy! 

Da min kæreste havde lyst til havregrynskugler i sidste uge, lavede vi en portion (og jeg endte med at lave en portion mere, dagen efter) og normalt når jeg laver havregrynskugler, tænker jeg altid på hvor ulækkert det egentlig er, med hensyn til hvor meget fedtstof der skal i dem – så jeg bestemte mig for at afprøve et lille eksperiment! Ikke helt uden sukker, men helt sikkert sundere end den originale version – og stadig en lille lækker snack! 
__________________________________
RECIPE/OPSKRIFT:
– 2 ripe bananas/modne bananer
– 5 dl oatmeal/havregryn
– 4 tsp cocoa/kakao
– 1 tbsp confectioners sugar/flormelis
– 1 tsp almond essence/mandelessens
– Dessicated coconut/kokosmel

Peal the bananas and heat them in the microwave for about 1 minute. Mix all the ingredients after that, and knead it until it all sticks together. Roll them in dessicated coconut, and leave to cool in the fridge for a few hours. Serve! 

Skræl bananerne og varm dem i mikroovnen i cirka et minut. Bland alle ingredienserne efter det, og ælt det godt sammen indtil det bliver en stor klump. Rul kuglerne i kokosmel, og lad dem hvile i køleskab i et par timer, før de er klar til servering!