Right now, as you read this, I am probably in the queue for Lady Gaga’s Born This Way Ball in Copenhagen. So excited, and I really can’t wait to see this spectacular show! I went to the Monster Ball back in 2010, and it was amazing, so I’m really excited to see how she’s gonna do this show. So I’m not sure I will be blogging tomorrow, but when I’ll be home, I’ll give you lots of pictures! PAWS UP!

Lige nu, som I læser dette, så er jeg sikkert i kø til Lady Gaga’s Born This Way Ball i Parken i Københaven. Jeg glæder mig så meget, og jeg kan slet ikke vente med at se det fantastiske show! Jeg var til Monster Ball tilbage i 2010, og det var fantastisk, så jeg glæder mig virkelig emget til at se hvordan dette show er bygget op. Derfor tror jeg heller ikke at jeg kommer til at blogge imorgen, men når jeg kommer hjem, så lover jeg at vise jer en masse billeder! PAWS UP!

The cake for my graduation party at my dads place. My mother and I made it. It’s a vanilla cake in rainbow colors, with elderflower cream inside of it, and white chocolate buttercream. Very delicious and yummy cake. I love how it turned out! It has red, yellow, green and purple layers on the inside. If you want to see more pictures of the making, go HERE.

Kagen som min mor og jeg lavede til studentergildet hos min far. Det er en vanillekage i regnbue farver, med hyldeblomstmousse indeni den, og hvid chokolade smørcreme. Med lækker kage! Jeg elsker hvordan den endte med at blive! Den har rød, gul, grøn og lilla lag indeni. Hvis I vil se flere billeder fra den blev lavet, så klik HER.

Candy Apples is a treat that is mostly seen around Christmas (and Halloween) – and mostly, these apples are also red. I chose to just let it be transparent. It gives a better feel of Summer, instead of Christmas. Yummy treat and also a healthier choice of snack! They always remind me of my childhood, where I used to have them – I haven’t had one for at least 10 years though, until now. I don’t understand why though. SO YUMMY (They do stick annoyingly much to the teeth though, which is the worst part about candy apples. They still taste good though!)

Kandiserede æbler er noget som er mest set omkring jul – og man ser dem også med med rød frugtfarve i, til at give en smuk rød farve til æblerne. Jeg valgte at bare lade karamellen den skal dyppes i være gennemsigtig. Det giver en bedre følelse af sommer, istedet for jul. Lækker og sundere valg af snack! De minder mig altid om min barndom, hvor jeg plejede at få dem – jeg tror ikke at jeg har fået en af disse, i mindst 10 år, indtil nu. Jeg forstår dog ikke hvorfor. MUMS. (De sætter sig dog rimelig meget fast til tænderne, hvilket er det jeg hader mest ved kandiserede æbler. Men de smager jo stadig godt!) Opskrift kan findes HER. 

Yet another post from American Museum of Natural History in New York – this time about their gem and mineral collection, which is absolutely beautiful. I am deeply fascinated in how nature can creative “stones” like these. I could go around and look at these for hours – Actually, I think we did go around and look at them for a PRETTY long time. Look at those pastel colored stones above, on the 2nd picture. GORGEOUS. And also, how about that 388-carat stone at the bottom picture? There were lots of these to look at. Couldn’t keep my eyes off of them in there. Great collection, most definitely worth a visit!

Endnu et post fra American Museum of Natural History i New York – Denne gang er det om deres “gem and mineral collection”, som er virkelig fantastisk smuk. Jeg er fuldstændig fascineret over hvordan vores natur kan skabe “sten” som disse. Jeg kunne gå rundt og kigge på denne samling i timer – Faktisk, så tror jeg at vi tog os RIMELIG god tid til at kigge på dem. Se bare de pastelfarvede sten ovenover, på billede 2. SMUKKE. Og også, hvad med den 388-karats sten på det sidste billede? Der var rigtig mange af dem at kigge på! Jeg kunne slet ikke få mine øjne fra dem derinde. Fantastisk samling – Helt sikkert værd et besøg!