Central Park is a must to visit when in New York. We entered the park by the American Museum of Natural History and ended up on 5th Avenue by the apple store, when we walked out of it again. As we were in the park, just enjoying it, we found this little tivoli, with the sight of the big city in the background. Such a beautiful sight! Actually, the entrie park is so beautiful. As you can see, we also enjoyed an icecream in the park + we also saw cute squarrels! Besides that, they also have these benches in the park which you can buy and put a note on – My favorite one we saw, is the one you can see on the picture. So adorable. 

Central Park er endnu et “must” at besøge når man er i New York. Vi gik ind i parken ved American Museum of Natural History og endte med at komme ud ved 5th Avenue ved Apple butikken. Da vi var inde i parken og nød det, fandt vi ved tilfælde det her lille tivoli, som har udsigten til storbyen i baggrunden. Fantastisk smukt! Faktisk, så er hele parken rigtig smuk. Som I kan se på billedet, så nød vi også en is inde i parken og udover det så fik vi også set nogle søde egern derinde! Udover det, så har de også en masse bænke i parken som man kan købe og få skrevet en besked på – Min yndlings som vi så derinde, er det som I kan se på billedet ovenover. Så fint. 

My mother and I made this checkered cake with ombre ruffles on the side, yesterday. It’s vanilla cake with a bit of choclate mousse between the layers. It’s actually pretty easy to make checkered layer cake! For a tutorial, click HERE. Besides that, this is my favorite vanilla cake of all times, and it’s so easy to make. If any of you want the recipe, let me know and I’ll post it in English too!

Min mor og jeg lavede denne ternede kage med ombre rufler på siden, igår. Det er vanille kage med lidt af Dr. Oetker’s chokolade mousse imellem lagene. Det er faktisk ret nemt at lave ternet kage! For at se hvordan, klik HER. Udover det, så er det er helt klart min yndlings vanillekage, og den er ret nem at lave. Opskriften kan findes HER. 

Am I the only one who fell completely and utterly for the peplum dress trend? I love it! I really do want a peplum dress, and the one above from Warehouse is the one I fell in love with. I love how the mesh is at the top of it. So gorgeous! Also, I adore the pair of Jeffrey Campbell bullet heels along with the pair of earrings from H&M. Do want this outfit!

Er jeg den eneste der er faldet fuldstændig for peplum kjole trenden? Jeg elsker den! Jeg vil vireklig gerne have en peplum kjole, og den på billedet ovenover fra Warehouse er den jeg er faldet fuldstændig for. Jeg elsker det mesh der er oppe i toppen af den. Så smuk! Udover det, så elsker jeg også det par Jeffrey Campbell bullet stiletter sammen med øreringene fra H&M. Jeg vil virkelig gerne have det her outfit!

This is a very Danish pastry, that we call “log of a tree” (something like that, at least) that you can buy at most bakeries in Denmark. We never tried making them at home before, so my mother and I did that a few weeks ago, and they taste just as good as they do from the bakery! (If not better!)

Min mor og jeg lavede hjemmelavede “træstammer” den anden dag. Vi har aldrig før prøvet at lave dem selv (kun trøfler!), men de endte med at blive rigtig gode og lækre, og de smager lige nøjagtigt som dem man køber hos bageren! (Hvis ikke bedre! Der er ikke noget bedre end hjemmebag!)