We all know those gorgeous black & white pictures you can buy of the sight of Manhattan from Brooklyn Heights, and this was exactly the reason we needed to visit Brooklyn Heights and see this absolutely stunning view. 

Vi kender alle til de der smukke sort/hvid billeder som man kan købe med billedet af Manhatten fra Brooklyn Heights, og det var lige nøjagtigt grunden til at vi var nødt til at besøge Brooklyn Heights og se dette smukke syn.

Just like Top of the Rocks, we visited Brooklyn Heights while it was day, and then later on we visited just as the sun was setting and we were watching the gorgeous view until it got dark and all the lights were turned on.

Ligesom ved Top of the Rock, besøgte vi Brooklyn Heights imens det var dag, og senere besøgte vi lige som solen begyndte at gå ned og vi kiggede på det smukke syn indtil det blev mørkt og lysene i bygningerne blev tændt.

Today was spent making fondant figures for cakes at my cousins place for at least 3 hours. I love making fondant, and especially with people I love and care about! It’s always such a good time doing it, even if it’s sometimes a bit hard to do! Besides that, I am sorry for not blogging much these days. I am trying to write a lot of different job applications these days – It’s so hard to get a job though, but I won’t ever get one without trying, so! Tomorrow will be more application writing, and on friday I’ll go hand them out to different stores in the city, and I’ll cross my fingers that I’ll get a job soon!

I dag blev tilbragt med at lave fondant figurer til kager hos min kusine, i mindst 3 timer. Jeg elsker at lave fondant, og især med mennesker som jeg elsker og holder af! Det er altid så hyggeligt, også selvom det af og til kan være lidt svært! Udover det, så er jeg ked af at jeg ikke har fået blogget så meget det sidste stykke tid. Jeg forsøger for tiden at lave forskellige job ansøgninger – Det er simpelthen så svært at få et job, men jeg får jo aldrig et hvis jeg ikke forsøger, så! Imorgen skal jeg skrive flere ansøgninger, og på fredag skal ud for at aflevere nogle af dem til forskellige butikker i byen, og så krydser jeg fingre for at jeg snart får mig et job!

This is the Gaga “Fame” cake my cousin and I made for when I was going to visit Linda this past weekend! Gaga made a perfume which is black fluid, and it smells like Atropa Belladonna, Tiger Orchid, incense, apricot, saffron & honey. I made the cake in a black/gold theme, just like the gorgeous perfume bottle, and I ended up making the bottle cap on the top of the cake, in fondant. Inside the cake is black vanilla cake and apricot mousse (as mentioned, the perfume has notes of apricot, so this fits it all!) – and besides that, it also has white chocolate buttercream to keep on the fondant. Loved the taste of this cake! One of the better ones I made so far!

Dette er Gaga “Fame” kagen som min kusine og jeg lavede fordi jeg skulle hjem til Linda her i forrige weekend! Gaga har lavet en parfume som er sort væske, og den dufter af Atropa Belladonna, Tiger Orkidée, røgelse, aprikos, saffron & honning. Jeg har lavet kagen i sort/guld tema, ligesom den smukke parfume flaske, og jeg endte med også at lave låget til flasken på toppen af kagen i fondant.  Inden i kagen er det sort vanille kage og aprikos mousse (som jeg sagde før, så dufter parfumen også af aprikos, så det hele har ligesom en helhed!) – og udover det, så er kagen goså smurt op med hvid chokolade fondant. Jeg elskede virkelig smagen af denne kage! Det er helt sikkert en af de bedre jeg har lavet!

Am I the only one who really doesn’t understand this trend when it comes to sneakers, that has to have wedges inside of them? To be honest, I don’t like them at all. To me they seem so boxy and square like, and I really don’t like that look at all. Of course sometime a pair of these might show up that I really end up liking, but for those I have seen already – I really do not like this style of shoe at all. I’m not really the sneaker type of girl either – Except for Vans and Converse, of course. What are your opinions on these kinds of “sneaker wedges”? The shoes on the picture are from Fornarina and Ash, and they can be bought HERE and HERE.

Er jeg den eneste som bare ikke rigtigt forstår denne trend, indenfor sneakers som skal være ”forklædt” som kilehæle? For at være ærlig, så synes jeg ikke at de ser særlig pæne ud på. For mig ser de bare så firkantede og klodsede ud, og det look bryder jeg mig virkelig ikke om. Selvfølgelig kan det være at der på et tidspunkt er et par som jeg virkelig synes er super pæne, men dem jeg har set indtil videre, falder mig bare overhovedet ikke i smagen. Generelt er jeg heller ikke den store sneakers type – Udover Vans og Converse, selvfølgelig. Hvad er jeres meninger om denne form for ”høje sneakers”? Dem på billedet er fra Fornarina og Ash, og kan købes HER og HER.