Jeanette Jewel - » Jeanette Jewel <3
  • Home
  • Food + drinks
  • My life
  • Shopping
  • Travelling
  • Photography
Home
Food + drinks
My life
Shopping
Travelling
Photography
Jeanette Jewel - » Jeanette Jewel <3
  • Home
  • Food + drinks
  • My life
  • Shopping
  • Travelling
  • Photography
Food + drinks

Nem Snickers is (No churn Snickers ice cream)

21/01/2021 by Jeanette Jewel No Comments

What do you make when heavy cream is only 4 DKK over Christmas? You obviously buy a lot of it! What to do with it? Ice cream, of course! This Snickers ice cream was just one of 4 different ice cream variations I made – and it turned out so tasty! Also, it’s incredibly easy to make and you don’t even need an ice cream machine for it. Yum!

Hvad gør man når fløde er på tilbud til kun 4,- i julen? Ja, så bliver der jo gerne købt rigeligt ind – og det var også tilfældet her.. Så der skulle laves is i massevis. Denne Snickers is blev blot én af 4 varianter, som jeg begav mig ud i – og god dét blev den! Den er ovenikøbet også super nem og man behøver ingen ismaskine. Haps! 

RECIPE/OPSKRIFT:
– ½ l heavy whipping cream/fløde 
– 1 can condensed milk/dåse kondenseret mælk
– 45 g unsweetened cocoa powder/bagekakao 
– Caramel sauce/Karamelsovs
– Chocolate sauce/Chokoladesovs
– Peanuts
– 6 Snickers bars (chopped)/hakkede Snickers barer

1. Whip the heavy cream on high speed until it reached hard peaks. // Pisk fløden med en elpisker på høj hastighed, indtil den bliver nogenlunde fast (men selvfølgelig ikke overpiske). 
2. Add consended milk and cocoa powder and gently fold until completely mixed with the whipped cream. Try to keep as much air into the mixture while folding. // Hæld kondenseret mælk og kakaopulver ned i fløden og vend det forsigtigt. Sørg for massen stadig er lækker og luftig når det hele er blandet sammen. 
3. Add a layer of the ice cream at the bottom of a loaf pan or bowl. Now top with caramel sauce, peanuts and Snickers chunks. Add another layer of ice cream on top, then caramel sauce, peanuts and Snickers chunks. Do this until there is no more the ice cream mixture. Add caramel sauce and chocolate sauce in “stripes” on the top layer and use a knife or fork to pull through to make a beautiful pattern. Top with peanuts and last of the chopped Snickers. // Kom et lag af ismassen i bunden af en brødform eller en skål. Kom nu karamelsovs, peanuts of hakket Snickers ovenpå. Tilføj så endnu et lag af ismassen og top med karamelsovs, peanuts of hakket Snickers. Fortsæt indtil der ikke er mere ismasse. Top det øverste lag med karamelsovs og chokoladesovs i striber og kør så en gaffel eller kniv igennem for at lave et smukt mønster. Drys så med peanuts og de sidste hakkede Snickers. 
4. Freeze for at least 6 hours – overnight for best results. Scoop and serve once it’s frozen (and top with some extra caramelsauce and peanuts, if you want)! // Frys i mindst 6 timer – over nat for de bedste resultater. Når frossen serveres den – og gerne med lidt ekstra karamelsovs og peanuts til!

Share:

About me

Hi! My name is Jeanette and I'm a 28-year-old Danish Web- and SoMe assistant who loves cooking, baking, traveling, music, TV (and most other media-related stuff), fashion, friends & family - and then of course my little cute dog, Dean. Welcome to my universe!

Nem Snickers is (No churn Snickers ice cream)

Nem Snickers is (No churn Snickers ice cream)

Luftige amerikanske pandekager (Fluffy pancakes)

Luftige amerikanske pandekager (Fluffy pancakes)

01/01/2021
Studenterbrød (Danish student bread)

Studenterbrød (Danish student bread)

24/07/2020
Chiagrød med jordbær (Chia pudding with strawberries)

Chiagrød med jordbær (Chia pudding with strawberries)

29/06/2020
Banan lagkage med Marabou mousse og Dulce de Leche (Layered banana cake with Marabou mousse and Dulce de Leche)

Banan lagkage med Marabou mousse og Dulce de Leche (Layered banana cake with Marabou mousse and Dulce de Leche)

10/06/2020

Instagram

jeanettejewel

(English below) Hjemmelavede flødeboller slår de (English below) Hjemmelavede flødeboller slår de købte på ALLE måder - og de kan laves i en milliard forskellige versioner. 😍 Her med havrebund, solbærskum, hindbær midte og ruby chokolade 💕
.
Homemade marshmallow treats are THE BEST - and they can be made in a million different taste variations 😍 These are with oat crackers, blackcurrant marshmallow with a raspberry center and ruby chocolate 💕
(English below) Surdejspizza er blevet min yndling (English below) Surdejspizza er blevet min yndlings - I dag har jeg lavet det hos min mor til aftensmad 😍 Der er virkelig ingen pizza der kan hamle sig op med dén med surdej! Og mit bagestål fra @bagestaalet.dk gør dem kun endnu bedre 🙌🏻 Jeg topper med chorizo og serrano skinke - men en kartoffelpizza er også godt! Hvad foretrækker I på pizza? 🤤🍕
.
Sour dough pizza has become my favorite - And today I made them for dinner at my mums! 😍 No pizza is better than the ones made with sour dough - and my baking steel makes sure they’re super crunchy! I top mine with chorizo and serrano ham. What do you prefer on your pizza? 🤤🍕
(English below) En gåtur i blæsevejr og blå him (English below) En gåtur i blæsevejr og blå himmel -  med Dean hængende på maven 🥰 Min lille mus fylder 8 lige om lidt - og han kan desværre ikke holde til de lange gåture mere. Derfor har jeg købt en taske til ham, så han stadig kan være med på turene. Så får han lov til at gå indtil han ikke kan mere og så sidder han ellers i tasken derfra. Han elsker nemlig at komme med på tur! 🐶 
.
A windy walk with a blue sky - and Dean hanging on my belly 🥰 My little cutie is turning 8 soon and unfortunately his legs aren’t what they used to be. He can’t walk long walks anymore, so I bought this bag so he can still come along, as he absolutely LOVES to go on trips. I let him walk as long as he can and when he can’t anymore, I put him into the bag and let him relax. 🐶
(English below) Det er efterhånden ved at være n (English below) Det er efterhånden ved at være nogle måneder siden jeg lavede denne cheesecake - men den kunne godt minde lidt om påske med den gule farve, kunne den ikke? 💛 Kagen her er med passionsfrugt og hvid chokolade - samt en bund af pebernødder 😍 God påske til jer alle 🐣
.
I made this cheesecake a few months back - but the yellow colour does remind me of Easter 💛 It’s a passion fruit and white chocolate cheesecake 😍 I wish you all a very happy Easter 🐣
(English below) Godmorgen 💕 Dagen i dag starter (English below) Godmorgen 💕 Dagen i dag starter med en kop te - og en smule rengøring inden jeg senere får besøg af @hjemmehoscatarina 🥰 Jeg kan nærmest slet ikke huske hvornår vi sidst har set hinanden, så det glæder jeg mig sindssygt til! ❤️ 
Vi skal lave is og spise surdejspizza til aftensmad. 🍕
Hvad skal I på denne skønne lørdag? ☺️
.
Good morning! 💕 Starting the day off with a cup of tea - and a bit of cleaning before @hjemmehoscatarina is visiting later 🥰 I can barely remember when we last saw each other, so I’m insanely excited! We are going to make homemade icecream and have sourdough pizza for dinner 🍕 What are you going to do on this lovely Saturday? ☺️
(English below) For 1 år siden havde vi kun vær (English below) For 1 år siden havde vi kun været hjemme fra Dubai et par dage, da corona overtog landet og det hele ligesom blev lukket ned. Imens vi var afsted kom den første smittede og vi så hvordan tallene ligeså stille bevægede sig opad. I dag er vi bare glade for, at vi akkurat nåede hjem inden 🙌🏻 Jeg har mere eller mindre arbejdet på fuld drøn det sidste år - så den måde nedlukningen har mærkes mest er selvfølgelig at det har skabt afstand til familie og veninder. Jeg glæder mig sådan til, at vi igen må gå på café, rejse og tage til koncerter ❤️
.
We’d just been home from Dubai for a few days when Denmark shut down due to the corona virus. We followed the numbers from Dubai and how they slowly went up. Today we’re just happy we got home just before it all shut down 🙌🏻 I’ve been working, more or less, the entire year as usual - but with masks and sanitizer, of course, so I haven’t felt it the same way as a lot of other people. However, this has caused distance to my Family and friends and I can’t wait until the restaurants can open again and we can travel and go to concerts again ❤️
Load More... Follow on Instagram

Categories

Archives

© 2019 copyright // All rights reserved