Jeanette Jewel - » Jeanette Jewel <3
  • Home
  • Food + drinks
  • My life
  • Shopping
  • Travelling
  • Photography
Home
Food + drinks
My life
Shopping
Travelling
Photography
Jeanette Jewel - » Jeanette Jewel <3
  • Home
  • Food + drinks
  • My life
  • Shopping
  • Travelling
  • Photography
Food + drinks

Chiagrød med jordbær (Chia pudding with strawberries)

29/06/2020 by Jeanette Jewel No Comments

How does a easy and filling breakfast sound to you? I completely forgot how yummy chia pudding is for breakfast – and it goes so well with these sweet new Danish strawberries.
Chia seeds are also full of important nutrients such as omega-3 fatty acids, they are rich in antioxidants, and they provide fiber, iron, and calcium. This meal kept me full until dinner – and it only had just about 433 calories.

Lyder en let og mættende morgenmad ikke ret fantastisk? Jeg havde helt glemt, hvor lækker chiagrød egentlig er til morgenmad – og så går det egentlig også hammer godt i spænd med helt nyplukkede danske jordbær. 
Chiafrø er fyldt med vigtige næringsstoffer. De er spækket med omega-3 fedtsyrer, de er rige på antioxidanter – og de er desuden også fyldt med fiber, jern og calcium. Det her måltid holdte mig mæt indtil aftensmaden – og den indeholder kun omkring 433 kalorier. 

RECIPE/OPSKRIFT:
– 3 tbsp chia seeds/spsk chia frø
– 2,5 dl semi-skimmed milk/minimælk
– 1 tsp vanilla sugar/tsk vanillesukker
– 100g yoghurt/yoghurt
– 200g fresh strawberries/jordbær
– Granola as topping/Granola til topping

1. The night before: Mix chia seeds with the milk and the vanilla. Let it sit for 10 minutes on the counter and stir. Then put in the fridge to set overnight. // Aftenen før: Bland chiafrø med mælk og vanillesukker. Lad det stå i 10 minutter på køkkenbordet og kom det så i køleskabet over natten. 
2. Next day: Add 150g strawberries to a blender. Blend into a purée. Then take the chia mixture and pour into a bowl and add the yoghurt and 3 tbsp of the strawberry purée. Mix it all. // Dagen efter: Kom 150g jordbær i en minihakker eller blender. Lav det til en puré. Tag så chia blandingen ud af køleskabet og hæld det i en skål – Kom yoghurt samt 3 spsk jordbær puré i og bland det godt. 
3. Now layer in a mason jar; First add chia pudding, then add strawberry puré, then chia pudding again. You can cut a few strawberries and stick to the side of the jar like I did, for decoration. Finish the jar by topping with strawberry puré and granola and a few strawberries. // Læg i lag i syltetøjsglas; Kom først chiagrød i, kom så jordbær puré i og så chiagrød igen. Hvis du har lyst, kan du ligesom jeg skære et par jordbær ud og klistre dem på siden af glasset imens du fylder op. Det ser ret dekorativt ud. Slut af med puré på toppen, granola og et par friske jordbær. 

Share:

About me

Hi! My name is Jeanette and I'm a 28-year-old Danish Web- and SoMe assistant who loves cooking, baking, traveling, music, TV (and most other media-related stuff), fashion, friends & family - and then of course my little cute dog, Dean. Welcome to my universe!

Nem Snickers is (No churn Snickers ice cream)

Nem Snickers is (No churn Snickers ice cream)

21/01/2021
Luftige amerikanske pandekager (Fluffy pancakes)

Luftige amerikanske pandekager (Fluffy pancakes)

01/01/2021
Studenterbrød (Danish student bread)

Studenterbrød (Danish student bread)

24/07/2020
Chiagrød med jordbær (Chia pudding with strawberries)

Chiagrød med jordbær (Chia pudding with strawberries)

29/06/2020
Banan lagkage med Marabou mousse og Dulce de Leche (Layered banana cake with Marabou mousse and Dulce de Leche)

Banan lagkage med Marabou mousse og Dulce de Leche (Layered banana cake with Marabou mousse and Dulce de Leche)

10/06/2020

Instagram

jeanettejewel

(English below) Hjemmelavede flødeboller slår de (English below) Hjemmelavede flødeboller slår de købte på ALLE måder - og de kan laves i en milliard forskellige versioner. 😍 Her med havrebund, solbærskum, hindbær midte og ruby chokolade 💕
.
Homemade marshmallow treats are THE BEST - and they can be made in a million different taste variations 😍 These are with oat crackers, blackcurrant marshmallow with a raspberry center and ruby chocolate 💕
(English below) Surdejspizza er blevet min yndling (English below) Surdejspizza er blevet min yndlings - I dag har jeg lavet det hos min mor til aftensmad 😍 Der er virkelig ingen pizza der kan hamle sig op med dén med surdej! Og mit bagestål fra @bagestaalet.dk gør dem kun endnu bedre 🙌🏻 Jeg topper med chorizo og serrano skinke - men en kartoffelpizza er også godt! Hvad foretrækker I på pizza? 🤤🍕
.
Sour dough pizza has become my favorite - And today I made them for dinner at my mums! 😍 No pizza is better than the ones made with sour dough - and my baking steel makes sure they’re super crunchy! I top mine with chorizo and serrano ham. What do you prefer on your pizza? 🤤🍕
(English below) En gåtur i blæsevejr og blå him (English below) En gåtur i blæsevejr og blå himmel -  med Dean hængende på maven 🥰 Min lille mus fylder 8 lige om lidt - og han kan desværre ikke holde til de lange gåture mere. Derfor har jeg købt en taske til ham, så han stadig kan være med på turene. Så får han lov til at gå indtil han ikke kan mere og så sidder han ellers i tasken derfra. Han elsker nemlig at komme med på tur! 🐶 
.
A windy walk with a blue sky - and Dean hanging on my belly 🥰 My little cutie is turning 8 soon and unfortunately his legs aren’t what they used to be. He can’t walk long walks anymore, so I bought this bag so he can still come along, as he absolutely LOVES to go on trips. I let him walk as long as he can and when he can’t anymore, I put him into the bag and let him relax. 🐶
(English below) Det er efterhånden ved at være n (English below) Det er efterhånden ved at være nogle måneder siden jeg lavede denne cheesecake - men den kunne godt minde lidt om påske med den gule farve, kunne den ikke? 💛 Kagen her er med passionsfrugt og hvid chokolade - samt en bund af pebernødder 😍 God påske til jer alle 🐣
.
I made this cheesecake a few months back - but the yellow colour does remind me of Easter 💛 It’s a passion fruit and white chocolate cheesecake 😍 I wish you all a very happy Easter 🐣
(English below) Godmorgen 💕 Dagen i dag starter (English below) Godmorgen 💕 Dagen i dag starter med en kop te - og en smule rengøring inden jeg senere får besøg af @hjemmehoscatarina 🥰 Jeg kan nærmest slet ikke huske hvornår vi sidst har set hinanden, så det glæder jeg mig sindssygt til! ❤️ 
Vi skal lave is og spise surdejspizza til aftensmad. 🍕
Hvad skal I på denne skønne lørdag? ☺️
.
Good morning! 💕 Starting the day off with a cup of tea - and a bit of cleaning before @hjemmehoscatarina is visiting later 🥰 I can barely remember when we last saw each other, so I’m insanely excited! We are going to make homemade icecream and have sourdough pizza for dinner 🍕 What are you going to do on this lovely Saturday? ☺️
(English below) For 1 år siden havde vi kun vær (English below) For 1 år siden havde vi kun været hjemme fra Dubai et par dage, da corona overtog landet og det hele ligesom blev lukket ned. Imens vi var afsted kom den første smittede og vi så hvordan tallene ligeså stille bevægede sig opad. I dag er vi bare glade for, at vi akkurat nåede hjem inden 🙌🏻 Jeg har mere eller mindre arbejdet på fuld drøn det sidste år - så den måde nedlukningen har mærkes mest er selvfølgelig at det har skabt afstand til familie og veninder. Jeg glæder mig sådan til, at vi igen må gå på café, rejse og tage til koncerter ❤️
.
We’d just been home from Dubai for a few days when Denmark shut down due to the corona virus. We followed the numbers from Dubai and how they slowly went up. Today we’re just happy we got home just before it all shut down 🙌🏻 I’ve been working, more or less, the entire year as usual - but with masks and sanitizer, of course, so I haven’t felt it the same way as a lot of other people. However, this has caused distance to my Family and friends and I can’t wait until the restaurants can open again and we can travel and go to concerts again ❤️
Load More... Follow on Instagram

Categories

Archives

© 2019 copyright // All rights reserved