I guess it isn’t very hard to tell from todays outfit that I am craving Spring, so much! Luckily the sun was out today which made it feel and look a bit more like Spring – but taking these pictures was actually unbelievably cold! Brrr!

Det er nok ikke ret svært at regne ud udfra dagens outfit at jeg savner foråret helt vildt! Heldigvis var solen da fremme i dag, hvilket fik det til at se ud til og føle lidt mere som forår – men det var rent faktisk helt voldsomt koldt at tage disse billeder! Brrrr!

Jeg elsker sådan set alt det har med lakrids at gøre, så denne opskrift var absolut perfekt til mig. Denne is er simpelthen så lækker og den hjemmelavede saltede lakridssirup er helt sikkert prikken over i’et. Mums! Hvis du elsker lakrids ligeså meget som mig, så bør du helt sikkert prøve denne opskrift.
______________________________________
Ice cream recipe/Is opskrift:
– 3,5 dl boiling water/kogende vand
– 4 tbsp liquorice powder/lakridspulver 
– 1 can condensed milk/1 dåse kondenseret mælk
– 2,5 dl cream/fløde 

Dissolve the liquorice powder in the boiling water and whisk in the condensed milk and the cream. Put the mixture in the fridge for a few hours until it’s completely cold, and then add it to the ice cream maker for about 40-50 minutes. Put in the freezer after. (I added the liquoricesyrup in layers between the ice cream before putting in the freezer). 

Opløs lakridspulveret i det kogende vand og pisk dernæst den kondenserede mælk og fløden i. Sæt blandingen i køleskabet i et par timer indtil den er helt kold, og kom derefter blandingen i ismaskinen i ca 40-50 minutter. Put dernæst isen i fryseren. (Jeg tilføjede lakridssiruppen i lag imellem isen inden jeg kom den i fryseren).

Liquorice syrup recipe/Lakridssirup opskrift: 
– 85g salty liquorice (Piratos)/saltede lakridser (Piratos)
– 2 dl water/vand

Boil the water in a cooking pot. When it’s boiling, add the liquorice and melt them into the water. Let it cook for about 30 minutes and remember to stir almost all the time, and then you should have yourself a nice liquorice syrup! Easy!