Anyway, I want to share this yummy breakfast with you. It tastes just like a dessert because of the chocolate, but it’s so much healthier. My cousin and her husbond gave me a huge bag of chia seeds a few months back and I love chia pudding in different variations!
Nå, men jeg vil egentlig også gerne bare dele denne opskrift på en lækker og nem morgenmad. Det smager egentlig lidt som dessert på grund af chokoladen, men den er så meget sundere. Min kusine og hendes mand gav mig en kæmpe pose chiafrø for et par måneder siden og jeg elsker at eksperimentere med chiagrød i forskellige varianter!
_________________________
RECIPE/OPSKRIFT (2 portions/portioner):
– 15g oatmeal/havregryn
– 50g chia seeds/chiafrø
– 2 tbsp cocoa/kakao
– 2 tsp vanilla/tsk vanille
– Sweetener (Honey or sugar)/Sødemiddel (Evt. honning eller en smule sukker)
– 3 dl water/vand
– Jam or compots for layering and toppings/Marmelade eller kompot til lag og toppings
1. Whisk the cocoa and vanilla into the water until a mixture with no lumps. // Pisk kakao og vanille godt sammen med vandet indtil det er en blanding uden klumper.
2. Add oatmeal and chia seeds and mix well. // Tilføj havregryn og chiafrø og bland det hele godt.
3. Store in fridge overnight. // Lad det stå i køleskabet natten over.
4. Take out of fridge next morning. Add sweetener to taste and maybe even a little bit more water. Depends on your prefered consistensy! Layer with jam/compot and top with your favorite toppings. Enjoy! // Tag grøden ud af køleskabet næste morgen. Kom sødemiddel i indtil du synes grøden er tilpas sød og tilføj måske også en smule mere vand. Det kommer an på, hvilken konsistens du foretrækker! Læg grøden i lag med marmelade eller kompot og kom dine yndlings toppings på!
